ダハブでウニを取りウニ丼・・からのカイロ
ウニ捕りに行くぞ!!!
その前に今夜、カイロに行くので予約してジャパレスでスプーン借りる。
スプーンはウニ用です。
カイロまでのバス代は130ポンド。
宿からバス停までの送迎料込み。
ウニ捕りに用意したもの
・スプーン
・洗濯網
これだけ。
イスラエルから一緒のテツヤ君と一緒に海へ!
今朝は引き潮の為、浅く、ちょっと奥にまで行って入ります。
歩いて10分ぐらいかな。
潜って数分でウニ発見^^
ウニって固いんだよね。
スプーンでゴシゴシやっても岩の間にいてなかなか採れない。
格闘すること5分。
ようやく一匹ゲット!!
そのあとも順調に捕り1時間ちょいで25匹^^
いい感じ!
テツヤ君も頑張って捕ってたし、ウニ丼が楽しみだ!!
宿に戻ってシャワーだけ浴び、ジャパレスのキッチンを借りてウニの中身を取る。
しかし、包丁で切ってみると予想していた以上に量が少ない・・
30個近くあったウニを合わせても、これだけ^^;
やっぱり日本で採れるウニがいいわ。
調理方法もよくわからなくオレンジのウニが段々と変色していくし、筋があって、あのウニと違う。
それでも醤油をかけて美味しくいただきました^^
夜までまだまだ時間があるから、ネットが早いと言われてるカフェで数時間もいたが、実際は昨日、今日と遅かったわ^^;
夜はまたみんなでジャパレスで食べ、夜のバスでカイロまで行きます!!